系统对工地上驶离车辆的冲洗过程进行抓拍。根据未冲洗违规车辆识别规则，对上报的各项图片、视频数据进行算法处理，识别出正常冲洗和违规离开车辆的信息，记录车牌颜色、车牌号、违规时间和违规类型，并及时上报给智慧工地云平台。